Tarta de hojaldre con Nutella – por ROCÍO ANDRÉS

Delicioso postre elaborado con crema de cacao. Muy fácil de hacer. Para un cumpleaños de niños es ideal, les encanta. Siempre tengo hojaldre refligerado en la nevera por si surge que tienes que hacer algo imprevisto, pero recordad que lo hecho en casa, siempre es mucho  mejor y mucho más económico.

Ingredientes (8personas):

– 3 láminas redondas de masa de hojaldre.

– Nutella o crema de cacao para untar.

– 1 huevo para batir (para pintar).

Tiempo: 40 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Coloca un lámina de hojaldre sobre una fuente de horno con papel para hornear. Extiende una capa de crema de cacao o nutella. Pon encima otra lámina de hojaldre y otra capa de nutella. Y por último tapamos con la otra lámina de hojaldre.

Señalamos el centro con el borde de un molde (solo superficial) sin apretar, nos servirá de referencia para empezar a hacer los cortes para hacer la estrella.

Hacemos cortes hasta formar 16 triángulos.Y ahora iremos retorciendo los triángulos de uno en uno, uno para la derecha y el siguiente para la izquierda,y así, hasta terminar con todos y como veréis se va formando una estrella. Cerramos los bordes con un tenedor para que al hornear no se salga la crema.

Batimos un huevo y pintamos bien la tarta para que al hornear nos quede con un bonito color dorado.

Precalentamos el horno a 180ºC durante 10 minutos.

Introducimos la bandeja con el hojaldre durante 20 o 25 minutos, hasta que esté bien dorada y hecho el hojaldre.

La servimos templada para que la crema de cacao esté suave.

¡Deliciosa tarta!

Sugerencia:

Si no os gusta el chocolate, también la podéis rellenar de cualquier sabor de mermelada.

 

TARTA HOJALDRE ROCIO ANDRES

Rocío Andrés

Rocío Andrés Ha publicado 123 entradas.

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