Nevaditos caseros de hojaldre.- Las recetas de Rocío Andrés

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Son el acompañamiento ideal para esas tardes de invierno en las que fuera, en la calle, hace frío y llueve. Vamos la pareja ideal para días así, en los que solo apetece estar en casa. Si los haces al horno, además quedarán más ligeritos y podrás comer alguno más.

Receta muy fácil, hasta te pueden ayudar a hacerla los niños, les encantará participar.

 

INGREDIENTES (4 personas):

Masa de hojaldre (congelada).

Azúcar glass.

Aceite.

1 huevo.

 

TIEMPO: 30 minutos.

 

DIFICULTAD: baja.

 

PREPARACIÓN:

Hay dos formas de hacer estos nevaditos: fritos o al horno, esto queda al gusto de la cocinera y de los posibles comensales.

Saca la masa del envase a temperatura ambiente durante 15 minutos, con unos moldes de pasteleria, corta la masa y la vas colocando en una bandeja de horno, en la que previamente has puesto papel para hornear, precalientas el horno durante 10 minutos, pintas con huevo batido y dejas hasta que estén,en dorados (en el caso de freirlos, no los pintaremos con huevo, cortamos y vamos friendo en abundante aceite bien caliente) deja que enfríen y rocíalos con azúcar glass.

También puedes moler el azúcar y hacerlo en casa (se hace muy bien con la picadora, queda perfecto).

Como veis es muy fácil y gustan a cualquiera.

 

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¡A cocinar!

Las dos Castillas

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