Flor de hojaldre de jamón y queso, por ROCÍO ANDRÉS #recetas

Una buena receta para que la hagan los niños, eso si, sin que ellos toquen el horno, solo para que ayuden a elaborarla y así se vayan familiarizando con la cocina 😉 Para una rica merienda. esta vez la vamos a hacer salada. Ya tenéis la receta dulce, la hicimos anteriormente en varias ocasiones. Es superfácil de hacer, nos ponemos el mandil y a la cocina!

Ingredientes:

– 2 láminas redondas de masa de hojaldre,

– Jamón cocido.

– Queso en láminas.

– 1 huevo para batir.

– Semillas de sésamo.

Tiempo: 40 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Estira la masa con el rodillo y hazla redonda. Pon una capa de jamón cocido.

Y encima otra capa de queso en láminas.

Tapa con la otra lámina de hojaldre.

Pon en el centro de la masa un vaso pequeño, solo superpuesto para que quede la señal y lo retiras.

Divide la masa en porciones iguales, 8 o 16.

Ahora ve retorciendo cada porción de masa. Una a izquierda y otra a derecha, así hasta terminar.

Bate un huevo y pinta todas las porciones.

Rocía con ajonjolí.

Precalienta el horno a 180ºC durnte 10 minutos.

Introduce la bandeja en el horno durante 30 o 40 minutos.

Ahora ya la puedes degustar.

Sugerencia:

La puedes hacer dulce también, rellena de Nutella o de frutas.

 

rocio andres hojaldre

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